La sérotonine, aussi dite hormone du bonheur, est une substance naturellement produite par l’organisme aux mille et un rôles. Elle est indispensable pour une santé de fer et un moral d’acier. Néanmoins, il n’est pas toujours évident de comprendre son fonctionnement et ses effets. Comment agit cette substance dans l’organisme ? Comment s’assurer d’un taux suffisant ? Nos experts vous expliquent tout sur cette incroyable molécule.
Comment la sérotonine est-elle produite dans le corps et quels sont les facteurs qui influencent sa production ?
Régulation de l’humeur, gestion du sommeil, bonne santé digestive… La sérotonine, de son nom scientifique 5-hydroxytryptamine, est une substance aux multiples fonctions sur l’organisme, bien connue de tous de son surnom hormone du bonheur. Elle joue même un double rôle, celui d’hormone, mais aussi de neurotransmetteur, ce qui lui confère tous ses pouvoirs.
Quelle est la différence entre un neurotransmetteur et une hormone ? Une hormone est une substance active circulant dans le système sanguin et agissant directement sur un ou des organes. Un neurotransmetteur, quant à lui, est un signal chimique transmis entre différents neurones.
La sérotonine va être libérée en quantité suffisante pour combler les besoins de l’organisme, principalement au niveau du cerveau et du système nerveux de l’intestin grâce à un acide aminé, le tryptophane. Cet acide aminé est exclusivement apporté par l’alimentation, l’organisme est incapable de le produire. Il est donc indispensable, pour éviter les carences, d’adopter une alimentation riche en tryptophane.
La sérotonine et la régulation de l’humeur
Lien entre sérotonine et bien-être mental
De nombreuses études ont mis en exergue le lien entre trouble de l’humeur et carence en sérotonine. C’est d’ailleurs un des pouvoirs les plus connus de cette hormone, sa capacité à réguler l’humeur et à maintenir un bon équilibre psychique, d’où son surnom d’hormone du bien être.
En détail, elle permet de limiter les comportements impulsifs, les crises de colère, les autres d’humeur, mais aussi les angoisses en se liant à des récepteurs spécifiques. Par exemple, en cas de stress ou d’angoisse, la sérotonine va se fixer sur ces récepteurs limitant la synthétisation de cortisol, l’hormone en charge du stress.
Implications durant la ménopause
Au moment de la ménopause, il est plutôt fréquent que les femmes subissent des troubles de l’humeur, voire des symptômes dépressifs au vu de tous les bouleversements hormonaux qu’elles subissent.
Et pour cause, les hormones sexuelles féminines, et principalement les œstrogènes, augmentent la production de sérotonine. Une baisse drastique s’opère donc au moment de la ménopause au vu de l’arrêt du fonctionnement des ovaires et de la synthétisation des œstrogènes, ce qui peut favoriser des troubles de l’humeur.
Effets de la sérotonine sur le sommeil
La sérotonine est indispensable au bon déroulement des différents cycles du sommeil. Elle permet de favoriser un endormissement rapide, mais aussi d’éviter les réveils nocturnes en liant les différentes phases du sommeil.
Mais la sérotonine n’est pas la seule hormone en charge de notre sommeil, elle interagit avec d’autres substances comme la mélatonine. Plus précisément, la sérotonine est précurseur de la mélatonine. Autrement dit, le soir, au moment du sommeil, la sérotonine devient de la mélatonine pour favoriser un sommeil profond et réparateur.
À noter, ce processus est très complexe, il nécessite l’intervention de très nombreux cofacteurs comme les vitamines du groupe B, C et D et le fer. Autrement dit, pour s’assurer un bon sommeil, il ne suffit pas d’avoir un bon taux de sérotonine, tous les nutriments sont importants.
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Nutrition et sérotonine
On ne vous le répétera jamais assez, adopter une alimentation saine et équilibrée est indispensable pour une bonne santé. Les besoins de l’organisme sont nombreux, pour booster votre taux de sérotonine, il peut être intéressant de compléter votre régime alimentaire.
En effet, comme vu plus haut dans cet article, le tryptophane est une molécule indispensable à la synthétisation de sérotonine, néanmoins, ses apports sont exclusivement liés à l’alimentation. En d’autres mots, pour éviter toute carence en sérotonine, il est indispensable d’adopter une alimentation riche en tryptophane.
On retrouve des quantités intéressantes de tryptophane dans :
- les viandes blanches,
- les œufs,
- les produits laitiers,
- les fruits à coques
- les bananes.
N’hésitez donc pas à en manger régulièrement. Attention tout de même, il est reconnu que l’assimilation du tryptophane par l’organisme peut être compliquée. Pour faciliter les choses, il est recommandé de l’ingérer avec des glucides.
Conseils pour maintenir un niveau sain de sérotonine
Il est tout à fait possible de booster la production de sérotonine naturellement en changeant certaines habitudes de vie. L’objectif est d’adopter une approche globale pour gérer sans stress toutes les situations de la vie courante. Pour cela :
- Pratiquer une activité physique régulière : Le sport permet de stimuler la synthétisation de sérotonine, plus précisément, il augmente la vitesse et la fréquence à laquelle la sérotonine arrive jusqu’au cerveau pour ainsi conduire à une grande sensation de bien-être.
- S’exposer régulièrement à la lumière du jour : S’exposer au soleil et à la lumière du jour permet de stimuler la synthétisation de sérotonine. Profitez donc un maximum de balade en extérieur lorsqu’il fait beau, c’est bon pour le corps et l’esprit.
- S’accorder des moments de relaxation et de méditation : Bon nombre d’études scientifiques ont mis en avant le pouvoir de la méditation sur la synthétisation des hormones du bonheur comme la sérotonine et la dopamine. Cette pratique permet au cerveau de se déconnecter du stress environnant pour ainsi apporter une grande sensation de bien-être.
En résumé, la sérotonine est une substance clé dans le bon fonctionnement de notre système nerveux, agissant sur de nombreux aspects de notre santé physique et mentale. Son rôle est complexe et vital, et sa régulation fine est nécessaire pour maintenir un équilibre optimal dans notre organisme.