Les vitamines sont essentielles au bon fonctionnement de notre organisme. Mais connaissez-vous la vitamine B ? Elle joue un rôle clé dans de nombreuses fonctions biologiques. Malheureusement, elle est souvent négligée dans l’alimentation quotidienne, ce qui peut engendrer des carences.
Que ce soit pour soutenir le métabolisme, améliorer la santé de la peau ou favoriser de bonnes fonctions cognitives, la vitamine B est indispensable à plusieurs niveaux. Quels sont donc les différents types de vitamine B, quels sont leurs bienfaits, et où pouvons-nous les retrouver dans notre alimentation quotidienne ?
Qu’est-ce que la vitamine B ?
Définition
Immunité, santé de la peau, forme physique et mentale… La vitamine B est une vitamine essentielle au corps humain impliquée dans de nombreuses réactions métaboliques. Il est important de préciser qu’utiliser le terme de vitamine B est un abus de langage. En effet, quand on parle de vitamine B, on se réfère en réalité aux vitamines du groupe B, parmi lesquelles on retrouve toutes celles qui commencent par la lettre B : la vitamine B1, la B2, la B6 etc.
Comme toutes les autres vitamines, à l’exception de la vitamine D et de la vitamine K, notre organisme est incapable de la synthétiser. Autrement dit, elle ne peut être apportée que par l’alimentation, c’est d’ailleurs la raison pour laquelle on la qualifie de “nutriment essentiel”.
Aussi, il est important de veiller à varier celle-ci, pour s’assurer d’apporter à notre organisme tout ce dont il a besoin pour fonctionner de façon optimale. En complément, il peut être intéressant de se supplémenter grâce à des compléments alimentaires afin de répondre à tous les besoins de notre corps.
Les différentes vitamines B
Il existe 8 vitamines du groupe B ; chacune a un rôle et des fonctions bien spécifiques. En détail :
- La vitamine B1, aussi appelée thiamine, joue un rôle majeur dans la production d’énergie et participe au bon fonctionnement du système nerveux.
- La vitamine B2 est indispensable au maintien normal du fer.
- La vitamine B3 est impliquée dans le fonctionnement normal du système nerveux.
- La vitamine B5 contribue directement à la production d’énergie et à la synthétisation de certains neurotransmetteurs et hormones.
- La vitamine B6 agit à bien des niveaux sur l’organisme : elle booste le système immunitaire, participe à la régulation hormonale ou encore à la formation des globules rouges.
- La vitamine B8, aussi appelée biotine, apaise le système nerveux et contribue à maintenir des cheveux et une peau en pleine santé.
- La vitamine B9, bien connue sous le nom d’acide folique, est notamment indispensable au tout début d’une grossesse, car elle intervient dans le processus de division cellulaire. Une carence de cette vitamine à ce moment charnière peut avoir de graves conséquences sur le développement de l’enfant à naître.
- La vitamine B12, une vitamine multitâche agissant aussi bien sur le système immunitaire que sur le maintien des fonctions psychologiques normales.
Les bienfaits des vitamines B pour la santé
Comme abordé, les vitamines du groupe B sont indispensables au bon fonctionnement du corps humain. Elles agissent, entre autres, sur :
La vitalité
Des apports suffisants en vitamines B sont indispensables pour éviter les coups de fatigue. En effet, les vitamines du groupe B comme la vitamine B1, agissent directement sur la conversion des nutriments en énergie. Par exemple, la vitamine B1 est cruciale pour la dégradation des sucres, tandis que les vitamines B2 et B3 participent à la production d’énergie au niveau cellulaire.
Le stress
De multiples vitamines B, en particulier la vitamine B12 et la B6, permettent d’assurer le fonctionnement normal du système nerveux et la bonne synthétisation de certains neurotransmetteurs comme la sérotonine, l’hormone du bonheur. Autrement dit, ces vitamines permettent de limiter les effets du stress et de l’anxiété, de réguler l’humeur et d’améliorer votre résistance aux facteurs déclenchants du stress.
Vous retrouverez cette faculté notamment dans les plantes adaptogènes, que l’on nomme ainsi car elles nous aident à nous adapter et à améliorer notre résistance au stress quotidien et à ses conséquences sur notre physique et notre mental.
La peau
Pléthore de cosmétiques utilisent le pouvoir des vitamines du groupe B pour nous aider à maintenir une belle peau. Protection de la barrière cutanée, effets anti-âge, amélioration de la texture de la peau… Les vitamines du groupe B, principalement la vitamine B7, permettent de stimuler la production de collagène et de céramide, de booster le renouvellement cellulaire et de maintenir une peau hydratée.
Les sources de vitamine B
Les vitamines B étant exclusivement apportées via l’alimentation et ne pouvant être stockées par l’organisme, doivent être apportées au quotidien via des aliments riches en vitamine B.
Voici quelques-uns des meilleurs aliments sources de vitamine B :
- les oléagineux, comme les noix et les céréales complètes
- les abats, comme le foie
- la viande
- le jaune d’œuf
- le poisson
- les légumes à feuille vertes comme les épinards
- les fruits comme la banane
Les signes de carence en vitamine B
Les symptômes d’une carence en vitamine B sont facilement reconnaissables. Fatigue intense, stress accru, trouble de la concentration et de la mémoire, picotements dans les mains et les pieds… Les symptômes sont nombreux. Nous vous conseillons donc en cas de manifestation de ce type sur le moyen à long terme, de consulter votre médecin traitant : il pourra établir un diagnostic précis et un plan d’action.
À noter qu’à certaines périodes de la vie et dans certains cas, des apports plus importants en vitamines du groupe B sont nécessaires, comme par exemple pour les femmes enceintes ou les sportifs de haut niveau.
Quelques conseils pour éviter les carences en vitamines B
Veiller à des apports suffisants en vitamine B est indispensable pour maintenir une santé physique et psychique optimale. Pour cela, il est essentiel d’adopter une alimentation équilibrée, variée et riche en nutriments essentiels.
Malheureusement, il est difficile d’être certain que l’on a des apports suffisants au quotidien, en particulier quand on a un rythme de vie difficile ou particulier, ou encore si on a peu de temps pour cuisiner. Dans ce genre de cas, il peut être particulièrement intéressant de vous aider de compléments alimentaires.
Gélules, comprimés, seul ou en complexe… Les options sont nombreuses. Par exemple, les compléments proposant une formulation alliant vitamine B6 et magnésium sont particulièrement recommandés en cas de baisse de moral.
Le coup de cœur de nos experts : Dopazium, le complément à base de vitamine B6 et de magnésium idéal pour soutenir les fonctions cérébrales et la bonne humeur.
Intégrer les vitamines du groupe B dans son alimentation est essentiel pour garantir une bonne santé physique et mentale. Une alimentation variée et équilibrée permet généralement de s’assurer de couvrir tous ses besoins en vitamine B. Si vous avez des restrictions alimentaires et ressentez une fatigue intense anormale, ou encore des baisses de moral, il peut être très intéressant de vous supplémenter pour retrouver toute votre énergie, votre bonne humeur, et renforcer votre système immunitaire.