Comme vous le savez déjà sûrement, les vitamines, comme la vitamine E ou la vitamine C, sont indispensables au bon fonctionnement du corps. Système immunitaire, digestion, vitalité… Elles jouent un rôle clé dans de nombreuses fonctions de l’organisme. Mais connaissez-vous les pouvoirs de la vitamine B6 ? Ce nutriment, parfois méconnu, est essentiel dans bon nombre de réactions métaboliques. Mais qu’est-ce que c’est vraiment ? Quels sont les bienfaits de cette vitamine ? Comment s’assurer des bons apports et éviter les carences ? Découvrez dans cet article tous les secrets de cette vitamine.
Qu’est-ce que la vitamine B6 ?
Vitalité, bien-être émotionnel, régulation hormonale… La vitamine B6 est un nutriment essentiel au bon fonctionnement du corps que l’on retrouve sous 3 formes : la pyridoxine, le pyridoxal et la pyridoxamine. La forme la plus courante dans l’alimentation et la plus utilisée dans les compléments alimentaires est la pyridoxine.
Cette vitamine, peu importe sa forme et comme toutes les vitamines du groupe B, n’est pas synthétisée par le corps humain, elle doit être apportée à l’organisme par l’alimentation. De plus, cette molécule étant hydrosoluble, elle ne peut être stockée par l’organisme, il faut donc veiller à avoir des apports quotidiens pour éviter toutes carences.
Les bienfaits de la vitamine B6
Comme abordé, la vitamine B6 agit à différents niveaux sur l’organisme. On vous explique tout.
Santé cérébrale et humeur
La vitamine B6 est largement reconnue pour ses effets positifs sur le fonctionnement du système nerveux. En effet, elle intervient dans la transformation des acides aminés, responsables de la formation des neurotransmetteurs.
En détail, elle aide à la production d’hormones, comme la sérotonine, la mélatonine et la dopamine, qui sont capitales pour la santé mentale et l’humeur. Pour rappel, la dopamine et la sérotonine, aussi appelées hormones du bonheur, sont indispensables pour prévenir les problèmes d’anxiété et de stress. La mélatonine, l’hormone du sommeil, vous assure quant à elle des nuits paisibles.
À noter qu’en plus de tous ces bienfaits, la vitamine B6 est largement recommandée pour réduire les symptômes du syndrome prémenstruel, comme les troubles de l’humeur.
Métabolisme énergétique
En tant que vitamine, la vitamine B6 est impliquée dans le métabolisme des protéines, des glucides et des lipides, c’est-à-dire qu’elle a la capacité de transformer certains nutriments en énergie. En d’autres mots, la vitamine B6 est une alliée du quotidien pour maintenir une forme optimale et éviter les coups de fatigue.
Système immunitaire
La vitamine B6 est impliquée dans la régulation et dans le maintien du système immunitaire, en contribuant à son bon fonctionnement et à sa capacité à défendre l’organisme contre les maladies. Plus précisément, elle joue un rôle déterminant dans la production de globules blancs, qui sont vitaux pour la lutte contre les infections.
Le saviez-vous ? Les globules blancs permettent de moduler la réponse du système immunitaire. Ce sont eux, en cas d’infection virale ou bactérienne, qui vont déclencher la réponse inflammatoire.
Santé cardiaque
La pyridoxine participe aussi activement à la régulation des taux d’homocystéine dans le sang, un acide aminé dont des niveaux élevés sont liés à un risque accru de maladies cardiovasculaires.
Prévention de l’anémie
La vitamine B6 a la capacité d’aider à la synthèse de l’hémoglobine, la protéine contenue dans les globules rouges transportant l’oxygène dans le sang. Ce processus est fondamental pour prévenir les anémies, autant que pour maintenir des niveaux adéquats d’énergie et de vitalité.
Sources alimentaires de vitamine B6
Contrairement à certaines vitamines, comme la vitamine D, la vitamine B6 se retrouve dans de nombreux aliments du quotidien : de la viande au poisson, en passant par les légumes et les légumineuses, la vitamine B6 et surtout la pyridoxine se cachent partout. Plus précisément, on en retrouve dans :
- les légumes verts, comme les épinards, les courgettes ou le poireau.
- les fruits, comme la banane ou le kiwi.
- la viande blanche, comme la dinde ou le poulet.
- les poissons gras, comme le saumon.
- les légumineuses, comme les lentilles.
Signes de carence en vitamine B6
Une carence en vitamine B6 se caractérise généralement par des éruptions cutanées, des lèvres sèches et gercées, ainsi que par des fourmillements dans les mains et les pieds. Néanmoins, il est assez rare de souffrir d’une carence en vitamine B6, en raison de sa forte proportion dans l’alimentation quotidienne. Cependant, certains régimes alimentaires comme le véganisme ou encore certaines périodes de la vie comme une grossesse peuvent favoriser l’apparition de carence.
Conseils pour optimiser l’apport en vitamine B6
Vous l’aurez compris, adopter une alimentation équilibrée et variée, riche en produits frais, est indispensable pour vous assurer des apports suffisants en vitamine B6. Dans certains cas, il peut être intéressant de se supplémenter.
Gélules, comprimés, synergies de nutriments… Les suppléments à base de vitamine B6 sont disponibles sous une multitude de formes et de formules. Il est important de choisir des produits qui assurent une absorption optimale et correspondant à vos besoins. Par exemple, une femme n’aura pas besoin des mêmes apports qu’une femme enceinte. En effet, à l’âge adulte, il est préconisé de consommer 1,5 mg de vitamine B6 par jour alors que pour une femme enceinte, consommer 2 mg de vitamine B6 par jour sera davantage intéressant.
D’ailleurs, certaines formes de compléments contiennent également d’autres vitamines et minéraux, comme le magnésium, le calcium ou le zinc, pour favoriser une synergie entre ces micronutriments, améliorant ainsi leur efficacité et leur assimilation dans l’organisme.
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En conclusion, la vitamine B6 joue un rôle majeur pour l’organisme, elle contribue au bon fonctionnement métabolique et immunitaire du corps humain. Une nutrition adéquate et variée est primordiale pour éviter les carences et garantir le bon fonctionnement du corps humain, pour ainsi éviter les coups de fatigue, les baisses de vitalité et prévenir les troubles de l’humeur en tous genres.